2. Yoghurt
Probiotik pada yogurt baik untuk kesehatan usus dan dapat membantu melancarkan pencernaan. "Bagi banyak orang, mengonsumsi probiotik setiap hari membantu meringankan sembelit dan memperlancar buang air besar," kata ahli gizi Keri Gans.
3. Buah ara
Buah ara kaya serat. Terdapat hampir 4 gram serat dalam 1/4 cangkir buah ara kering. Michalczyk mengatakan bahwa buah ara kering merupakan sumber serat yang baik untuk memenuhi kebutuhan serat harian. Selulosa, fenol, flavonoid, dan antosianin dalam buah ara diyakini punya efek pencahar.
4. Ubi
Ubi jalar kaya akan serat yang berguna bagi pencernaan. Dengan kandungan serat sekitar 8 gram per cangkir, ubi jalar dapat dihaluskan dan diolah menjadi makanan penutup untuk memenuhi kebutuhan serat harian tubuh.
5. Plum
Plum mengandung serat larut dan tidak larut untuk membantu memudahkan buang air besar. Plum bisa dimakan langsung atau dibuat jus. Lima plum atau satu cangkir jus plum sama-sama mengandung 3 gram serat.
6. Apel
Apel merupakan sumber serat yang baik, dalam hal ini serat makanan larut yang disebut pektin. Satu apel berukuran sedang mengandung sekitar 4 gram serat. Apel lebih baik dimakan bersama kulitnya, yang mengandung banyak serat.
7. Biji Chia
Biji chia kaya serat dan protein, sehingga bisa membuat perut terasa kenyang selama berjam-jam. Satu ons biji chia mengandung hampir 10 gram serat.
